DRF 日期格式化：展示格式不能改变时间语义

DateTimeField(format=...) 可以改变输出展示，但不要因此丢失时区或把日期字符串当作排序依据。

对跨系统 API，优先使用带时区的 ISO 8601 时间。需要面向用户展示时，让前端按用户 locale 渲染；后端保存 UTC，并在测试中覆盖夏令时和空值场景。